Damak határában a szőlő - és gyümölcstermesztés több évszázados múltra tekint vissza. A térségben azon kevés helyek egyike, ahol az 1890-es években tomboló filoxéra-vész után is újratelepítették a szőlőket. A damaki, valamint a közeli balajti, hangácsi, szendrőládi, edelény-császtai, edelény-finkei szőlőhegyeken még megtalálhatók a régi pincék és újabb borházak sorai is újra kiépültek.
A kertekben a szőlő mellett számottevő gyümölcsfa állomány is megtalálható. Főként a szilva, alma, meggy, kajszi, birsalma és a dió a meghatározó az állományban. Sajnos az eredeti fajokat már újabbak váltották fel, de napjainkban elindult a régi fajok visszahonosítása. A megtermelt szőlő és gyümölcs feldolgozásának évszázados hagyományi (borászat, aszalás, lekvárfőzés, pálinkafőzés) is tovább élnek és az új telepítések termőre fordulásával új jelentőséget kapnak.
Bemutatóhelyünkön az érdeklődők megismerhetik a hagyományos szőlő- és gyümölcsfajtákat, a hagyományos gyümölcsészet fogásait, valamint a régi és új feldolgozási technológiákat.
Forrás: História kalauz